(相关资料图)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于清蒸高白鲑鱼的做法，高白鲑鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鼓汁法：将葱、姜、香菜、芹菜、红辣椒、胡萝卜放入锅中，加水煮沸，去渣。倒入生抽、老抽、鱼露、鲜香、蒸鱼豆豉、海鲜酱油、冰糖、味精、鸡精等。

2、将白鲑宰杀、去内脏并洗净。用葱、姜、料酒、盐腌制片刻。

3、把蒸锅里的水烧开，把腌好的三文鱼放在蒸锅里蒸7-8分钟，把鱼捞出来，放在另一个干净的盘子里，淋上酱油，撒上一点七彩丝，淋上一点熟油。

4、蒸的做法：

5、将三文鱼放入容器中，撒上一些盐和酒，然后盖上微波膜，用强力加热2分钟，取出。加入奶油和蘑菇后，用强力加热1分钟，不要盖膜。

6、取出来，在硅鱼上抹上萝卜泥，盖上微波膜，用强功率加热30秒。

7、将酱汁温热，倒入鱼中，最后撒上葱花、烫过的花菜和柠檬。

以上就是高白鲑鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。